Dut Özü kg

Karadut özü, taze karadutların yıkanıp, saplarından ayrılarak preslenmesi veya kaynatılıp süzülmesiyle elde edilen yoğun, besleyici ve şekersiz (isteğe bağlı) doğal bir şuruptur. Evde yapmak için dutları az su ile 15-20 dakika kaynatıp, ardından ezerek ince bir süzgeçten geçirin ve posasından ayırarak koyu bir kıvam alana kadar tekrar kısık ateşte kaynatın