Köy Peyniri kg

Hatay’ın köylerinden toplanan inek sütlerinin pastörize edilerek doğal peynir mayası ile mayalanarak elde edilen taze peynir Tuzlu su ile salamura edilir. Bu peynire Hatay’da yerli peynir, Salamura peynir , Samandağı peyniri denilir. Normal tuzlu olup tüketim öncesi dilimlenip sıcak suda 5dk bekletildikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.