Pul Biber Acı/ Tatlı kg

Hatayın çeşitli bölgelerinden toplanan yıkanıp çekirdeklerinden ayrıştırıldıktan sonra özenle seçilen kırmızı biberin kavurucu güneş altında iyice kuruyana kadar bekletilir ve havanda dövülerek tüketime hazır hale gelir